【炎上覚悟！廃業覚悟！】そのケンカ、私は買います！
飲食店やっている立場としては「某食〇ログ」が好きではありません。
勿論、言われない口コミや迷惑行為が横行している点もありますが
一番の理由は、もう１０年以上昔ですが友人のお店が言われない口コミで
お店を廃業したのが最大の理由です。
こちらのブログなどでも自分のお店もサイトでは言われ放題ですが
「料理の好みは、好きな男性・女性の好みと同じ」
それが持論なので、口コミで飲食店が攻撃されるのを拝見すると
自分のお店でなくても腹立たしく思えてしまいます。
その友人のお店も自分が弁護するわけではありませんが
自分のお店よりリーズナブルで美味しかったので
今でもお店続けてくれたらお互い刺激与えあう
同志で居られると思うと今でも残念な思いであります。
ですので、私情が９割以上絡みますので、ご了承ください。
「食〇ログ」に営業方針口出す権利があるのだろうか？
夜は、このように店頭に看板を立てて、店内でも貼り紙で告知をしておりますが
「何で、食事だけで来たのにドリンク注文しないといけないのか！」
「店が指図するとは何様だ！
「宗教上飲めないのに強要するとは！
「死ね、潰れろ！」などなど
ほぼ毎日、１日平均１０人以上のやり取りしております！
自分としても、このようなやり取りを１円の売り上げにもならず
毎日毎日繰り返していると、流石にその日の８組目９組目は
「いい加減しろ、ランチで出直すか帰れ」と言うことも
９９．９９９９９９％のお客さんは理解してくれてます！
ですので、ご理解されているお客さんは飲んでくれるか
食事目的に来られる場合は、ランチにシフトチェンジしますが
結局、店内で抗議活動する方は、自分がお店に来たのだから
「お客様は神様」なんだから、大人しく作れというのが主張でしょう。
ですので、当人にしてみれば
わざわざ店に来てやって、追い返すとはと何事だという思いでしょう。
今現在で、恐らくこんなやり取りを７０００回も行っているので
その駆け込み寺が某「食〇ログ」らしく
「食〇ログ」へその苦情を入れているらしく
某「食〇ログ」にも記載しているんですがね。
遂に、夜食事だけで来店断れた人たちと某「食〇ログ」がタッグを結成して
当店への経営に対して口を出す。
お店からしたらまさしく越権行為でありますが
今まで、某「食〇ログ」で口コミなどでお店を廃業どころか
その後自殺した人までいるという噂もあり
大半に飲食店経営者は尻尾を撒いて逃げるのですが
実際、川越シェフが「お水でお金を請求した問題」でお店廃業して
それからは、お水を注文すればお金は取れないとなって
自分のお店でも夜居酒屋と言ってもお水でいいですと言われる続けて
そのような、お客さんを断った結果
自分のような虫けらのようなお店に
某「食〇ログ」が正に軍事介入されるのであります。
居酒屋でお水で来店するのは正当！
コロナ禍が大きく影響しているのは間違いありません。
実際２０１９年ころは、夜食事だけで来店される方は月に５組ほどで
ほぼ居酒屋で皆さんご理解してくれたのですが、コロナ禍で崩壊。。。。
実際に、９割以上の居酒屋さんが食事だけで来店を促すようになり
だったらお前のお店もそのようにやれというのが世間の流れすが
当店の場合は、ランチ時にお客さんが満席時に並ぶケースが生じます。
特に夏の暑い時期や冬の寒い時期にお客さんがルール守る中
夜空いているから並ばなくていいと言う考えで来店されると
それこそルール守って、しかも小さい子どもさんまで守る中
「本末転倒」となる思いで、現在も頑なにお断りしております！
ただ、残念ながら自分の考え思いは全く通じません。
ですので、来店して断れた人たちと某「食〇ログ」で
お前の店のやり方にメスいれようと言えば聞こえいいですが
ハッキリ言って越権行為！
先日、某「食〇ログ」の社員が来店（しかも営業中に！）
当然ですが、「夜は居酒屋なので食事だけは無理ですよ」と言うと
どうやら、その状況をリサーチするのが仕事だったらしく
このような経営のやり方は、某「食〇ログ」ユーザー様に
大変不愉快な思いをさせているので即刻辞めろとのこと
今後は、昔のジャニーズ事務所のように圧力をかけまくるようです。
正直、某「食〇ログ」のやり方は本当に気に入らないのですが
残念ながら口コミ対策などでお金を支払っているのが現状ですが
お金支払ってもそこまでやってくるのでお店は太刀打ちできないでしょう
「炎上覚悟！」
「廃業覚悟！」
ですが、それを承知でこのようなやり方には納得いかないので記事にいたしました。
と言うか、営業システムに納得いかなければ来店しなければいいのではといつも思うのですが。。。
某「食〇ログ」≠飲食店の味方ではない！
こちらの動画にもありますが、
自分も某「食〇ログ」に支払いしている最大の理由が口コミ対策です
これに関しては、直接営業マンが発言したので間違いないです。
とにかく、某「食〇ログ」はユーザーの目を気にするらしく
お店の苦情がある度にお店に苦情があったと言うぐらいです。
それこそ、「コメが堅い」とか「不味くて損した」
そんな苦情でも社員が電話や時には店に来てまで言います。
今回は、流石にお店の営業方針にまで口をはさむ始末だったので
退会と掲載しないように要望を出しましたが
結果は。。。。。。。
「契約期間がある。表現の自由だそうです」
売られた？ケンカを買ったので、
今後は、口コミや評価はダダ下がりとなるでしょう。
無名店なので餌食にはなってませんが。。。
某「食〇ログ」にも
夜、食事とお水で来店するのが
正義なので断る店が悪とのことですが
自分は今後も炎上覚悟・廃業覚悟で
信念貫く覚悟であります！
全国の飲食店主さんの代弁してくれてるようです！
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