【バンバン番長】土日限定!ランチ営業時間延長のお知らせ

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【バンバン番長】土日限定!ランチ営業時間延長のお知らせ

今週末(4月8日)より横浜スタジアムにて14時より試合開催されることもあり、ランチ営業時間は11時30分でありましたが、混雑時に試合時間の関係でご来店を諦めてしまう場面がありましたので、ゴールデンウイークもあるので当面は5月まで11時より開店、15時まで営業を延長いたします。

土日は、自分もいつもより早出出勤して準備いたしますので、よろしくお願いいたします。

小さい飲食店ですので
どうしても、満席となってしまいます
1分1秒でもお待たせしないように
そのためにも、ご協力お願いいたします!

誹謗中傷は承知ですが、店内ルールにご協力お願いいたします!

営業時間変更のお知らせ!

夜営業時間も22時でしたが、こちらは今後は23時までとなります。ご予約の場合は24時まで可能ですので、ネット予約によろしくお願いいたします。

ナイター開催時は24時まで営業いたします!

【番外編】夜食事だけをお断りする理由

夜は居酒屋ですので、お酒やおつまみを楽しむお店をやりたくてオープンいたしました。開店当初は、経営も苦しく一人でもお客さんをと食事でもご来店可能としておりましたが、ランチ時と比べてシェアの要求や食事とお水で3時間、4時間粘る行為などが続いて、最後は、「お前の店の料理は不味いからお金払わない」と言われて、1人で営業して他のお客さんの注文もあったため結果的には、そのお客さん(正確にはクレーマー)のごり押しで無銭飲食に。

これを機会に食事だけのお客さんは全てお断りすることになりましたが、それでも来店して食事と交渉すること6000回。現在は毎日ネットで告知しておりますが全く効果ありませんが、「一念岩をも通す」で営業しております。ネットなどにもボロカス書かれますが、おかげ様でメンタル鍛えられました(笑)

別名「エベレストルール」

「エベレスト登頂」や「東大合格」より難関なルールみたいですが、普通にお酒飲まれる方には簡単に超えられるルールですが、現在ありがたいことにランチ時たくさんのお客さんで開店直後や12時前後は満席となりお並びいただくことがあります。

ですので、ランチ時きちんとルール守られているお客さんが1月2月の寒い中お並びいただいているのに、夜は空いているからと食事で来店して入店交渉されるのは、自分としても道義的に受け入れられません。1歳2歳の子どももルール守っているので尚更です。

ランチ時に皆さん並んでいますので「夜は食事でのご来店はお断りしております」

ランチ時のご予約も一切受け付けておりません!

ですので、こちらも電話で予約と主張する方もおられますが、皆さんルールを守ってお並びしているのに自分だけ優先というのはこちらも道義的に受け入れられませんのでご理解ご納得の上ご来店ください。

「お客様は神様」

こちらで交渉される方からすれば、お前の店はお客様を神様でおもてなししていないとお叱りを毎日受けておりますが、神様なら夜は食事やっていなければランチ時に来店しますし、予約と称して並んでいるお客さん尻目に来店出来ないはずですので、誹謗中傷は覚悟ですが信念貫きたいと思いますが、また叩かれるな。。。。。

99%のお客さんがルール守ってくれます
ご理解ご納得の上ご来店ください!

コレ、今読まなくちゃ!

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